Gemalen mierikswortel (Armoracia rusticana) heeft een uitgesproken scherpe, pittige smaak die doet denken aan mosterd en radijs. De prikkel is vooral in de neus merkbaar en neemt af wanneer het poeder langer wordt verhit.
Gebruik
Gebruik mierikswortelpoeder in koude of warme sauzen, dressings, marinades en kruidenmengsels. Het past goed bij gerookte vis, rundvlees, aardappelgerechten en yoghurt- of mayonaisesauzen. Voeg het poeder bij voorkeur aan het einde van de bereiding toe voor een krachtige smaak.
Ingrediënten
100% gemalen mierikswortel (Armoracia rusticana).
Allergenen
Bevat geen declarabele allergenen. Verpakt in een omgeving waar ook gluten, noten, pinda, mosterd, selderij, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Kruisbesmetting kan daardoor niet volledig worden uitgesloten.
Bewaren
Koel, droog, donker en goed afgesloten bewaren.




Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.