Geel mosterdzaad (Sinapis alba) heeft een mild-pittige, frisse en licht nootachtige smaak. De hele zaden zijn zachter dan bruin mosterdzaad en passen daardoor goed in inmaak, sauzen, dressings en kruidenmengsels.
Gebruik
Rooster de zaden kort in een droge pan om het aroma vrij te laten komen. Gebruik ze heel in augurken, chutney, curry en marinades, of maal ze voor sauzen, dressings en zelfgemaakte mosterd. Voor mosterd kunt u de gekneusde zaden mengen met water, azijn, zout en kruiden naar smaak.
Ingrediënten
100% geel mosterdzaad (Sinapis alba).
Allergenen
Bevat MOSTERD. Verpakt in een omgeving waar ook gluten, noten, pinda, selderij, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Kruisbesmetting kan daardoor niet volledig worden uitgesloten.
Bewaren
Koel, droog, donker en goed afgesloten bewaren.




Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.