Mosterdzaad – Bruine Mosterdzaadjes

Name: Mosterdzaad - Bruine Mosterdzaadjes
Brand: Kruidenkaravaan
SKU: KK-MOSTERDZAAD-BRUIN
Availability: InStock

Vanaf €2.25 incl. BTW

Hele bruine mosterdzaadjes met een pittige, warme en licht nootachtige smaak. Geschikt voor curry, inmaak, marinades, sauzen en zelfgemaakte mosterd.

Kies een gewicht

Wissen

SKU: KK-MOSTERDZAAD-BRUIN Categorie: Kruiden - specerijen ongemengd Tag: Indiase keuken Merknaam: Kruidenkaravaan

Bruin mosterdzaad (Brassica juncea) heeft een pittige, warme en licht nootachtige smaak. De hele zaden zijn scherper dan geel mosterdzaad en worden veel gebruikt in de Indiase keuken, curry’s en inmaakgerechten.

Gebruik

Rooster de zaden kort in een droge pan tot ze beginnen te geuren. Gebruik ze heel of gekneusd in curry, chutney, augurken, marinades, sauzen, koolgerechten en zelfgemaakte mosterd. Voor een pittige mosterd kunt u de zaden kneuzen en mengen met water, azijn, zout en kruiden naar smaak.

Ingrediënten

100% bruin mosterdzaad (Brassica juncea).

Allergenen

Bevat MOSTERD. Verpakt in een omgeving waar ook gluten, noten, pinda, selderij, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Kruisbesmetting kan daardoor niet volledig worden uitgesloten.