Chaat Masala is een pittige, frisse en lichtzure kruidenmix uit de Indiase en Pakistaanse keuken. De combinatie van chili, koriander, komijn, gedroogde mango en aromatische specerijen geeft gerechten direct een kruidige, zoute en fruitig-zure smaak.
Waarvoor gebruikt u Chaat Masala?
Strooi een kleine hoeveelheid over chaat, kikkererwten, aardappelen, fruit, salades, raita, pakora, samosa of gegrilde groenten. Chaat Masala wordt vooral als finishing touch gebruikt; voeg de mix daarom bij voorkeur vlak voor het serveren toe.
Ingrediënten
Zout, rode chili, paprika, koriander, kaneel, gember, anijszaad, lange peper, komijn, groene kardemom, zwarte peper, gedroogd mangopoeder, kruidnagel, ajowan, voedingszuur: citroenzuur, maltodextrine, rietsuiker, koolzaadolie en antiklontermiddel: siliciumdioxide.
Allergenen: kan sporen bevatten van sulfiet, sesam, mosterd, glutenbevattende granen en noten.
Bewaren
Koel, droog en donker bewaren. Na openen goed afgesloten en beschermd tegen vocht bewaren.







Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.