Szechuan Peper Rood – Chinese Bergpeper / Sichuanpeper
Vanaf €8.91 incl. BTW
Rode Szechuanpeper met een citrusachtig aroma en kenmerkende tinteling. Voor wokgerechten, vis, vlees, tofu, groenten en Chinese kruidenmixen.
Szechuan peper rood
Rode Szechuanpeper, ook bekend als Sichuanpeper, bloemetjespeper of Chinese bergpeper, is geen echte peper maar de gedroogde vruchtwand van de Zanthoxylum-struik. De smaak is citrusachtig, aromatisch en licht pittig, met de kenmerkende tinteling op de tong.
Szechuanpeper gebruiken
Rooster de vruchtjes kort in een droge pan en maal of kneus ze daarna. Gebruik Szechuanpeper bij wokgerechten, vis, schaaldieren, gevogelte, rundvlees, tofu en groenten. De specerij is ook een bekend bestanddeel van Chinees vijfkruidenpoeder.
Ingrediënten en allergenen
Ingrediënten: 100% rode Szechuanpeper (Zanthoxylum), heel.
Allergenen: geen declaratieplichtige allergenen.
Herkomst en bewaren
Herkomst: China. Koel, droog, donker en goed afgesloten bewaren.
Alleen ingelogde klanten die dit product hebben gekocht, kunnen een beoordeling achterlaten.
Misschien heeft u ook interesse in deze producten...
Exclusieve kruiden
Kruiden - specerijen ongemengd
Exclusieve kruiden
Szechuanpeper groen – Groene Chinese bergpeper of bloemetjespeper – Sichuan
Exclusieve kruiden
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.