Deze klassieke speculaaskruiden bestaan uit acht warme specerijen: kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, piment, gember, koriander, foelie en kardemom. Gebruik de mix voor speculaas, kruidnoten, pepernoten, kruidkoek, cake en andere winterse baksels.
Gebruik
Voeg naar smaak toe aan koekdeeg, cakebeslag of desserts. Voor speculaas kun je ongeveer 20 gram kruiden gebruiken op 500 gram bloem of zelfrijzend bakmeel.
Ingrediënten en allergenen
Ingrediënten: kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, piment, gember, koriander, foelie en kardemom.
Allergenen: geen van de 14 wettelijke allergenen als ingrediënt. Kan sporen bevatten van glutenbevattende granen, ei, selderij, mosterd, pinda, soja, melk, noten, sesam, sulfiet en lupine.
Bewaren
Koel, droog, donker en goed afgesloten bewaren.




Marco (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijke kruiden melange. We kopen een paar kilo per jaar en gebruiken het in onze speculaas stroopwafels.
Een beetje sinas olie erbij maakt het koekje nog lekkerder.