Kies jouw olie
Een olie kies je op smaak én op wat je ermee wilt maken. Met deze uitgangspunten ontdek je makkelijker welke fles bij jouw keuken past.
Vergelijk de smaken
| Olie | Smaak | Lekker bij |
|---|---|---|
| Arbequina | Fris en fruitig | Salades, brood en gegrilde groenten |
| Picual | Vol en rijk | Salades en groenten |
| Hojiblanca | Fris, licht bitter | Mediterrane gerechten en groenten |
| Cornicabra | Robuust en fris | Geroosterde groenten en gegrild vlees |
| Smaakolie | Bijvoorbeeld citroen, knoflook of truffelaroma | Een smaakaccent in een dressing of na de bereiding |
| Notenolie | Nootachtig | Salades, dressings of gebak; let op notenallergenen |
Voor een dressing of dip
Begin met een olie waarvan je de smaak lekker vindt. Proef een beetje puur of met brood. Olijfolie en verschillende noten- en zaadoliën kunnen een eigen accent geven aan een salade.
Voor een smaakaccent
Een olie met bijvoorbeeld citroen of knoflook kan je gerecht een andere richting geven. Begin met een kleine hoeveelheid en proef tussendoor.
Voor warme bereidingen
Kijk bij ieder product en op het etiket of de olie geschikt is voor de bereiding die je voor ogen hebt. Gebruik een olie voor afwerking als laatste toevoeging wanneer dat bij het product wordt geadviseerd.
Bewaren en ingrediënten
Volg de bewaarinstructies en houdbaarheidsdatum op de verpakking. Controleer bij allergieën altijd de ingrediënten en allergeneninformatie van de specifieke fles.
Bekijk onze oliën Vraag ons advies